Til juice, saft og andre komponenter
Grøntsagssaft, juice og andre fødevareelementer kan med fordel belyses, for at begrænse bakterie og gærvækst i produktet. UV-behandlingen er et effektivt alternativ til
f.eks. en pasteuriseringsproces eller anden form for varmebehandling og kan udføres meget skånsomt, ofte med ganske lille eller ingen påvirkning af produktets egenskaber.


